Детское питание в Америке оказалось не столь безопасным, как хотелось бы. Представители Environmental Defense Fund обнаружили в 20% образцов продукции американских производителей присутствие тяжелых металлов.
Зачастую в детском питании находят значительные уровни свинца, способного вызвать неврологические проблемы и задержку развития детей. Также найдены и другие металлы. Анализ охватил данные 11 лет. Всего взято 2164 образцов детского питания.
Наибольшее количество свинца обнаружено в виноградном и яблочном соке – в 89% и 55% проб. Также свинец есть в 86% образцов детского сладкого картофеля, в 44% проб тертой моркови и в 47% образцов печенья.